Kurzy pečení

Hlavní inspirací je mi jednoznačně příroda. Dort jménem les, dort rozkvítající jako louka. Ráda ti svoje zkušenosti předám, aby sis mohl/la takový dort připravit i doma. Pracujeme s kvalitními a zároveň dostupnými surovinami. 

Dort a zákusky si samozřejmě odneseš domů. 

Balíček dvoudenního kurzu obsahuje : 

Den první ( cca 3-4hodiny) 

• Sklenku vína (to je základ) 

• Trocha teorie, povídání o technikách a způsobech pečení 

• Samotná příprava dortu jak pečeného, tak nepečeného (cheesecake) příchutě si zvolíš 

• Připravíme spolu i drobné zákusky (větrníky -odpalování těsta musí znát každý cukrář/ka), brownies (vychytat správnost a délku pečení), ganáž (Čokoládová hmota), a samozřejmě oblíbené Pavlovy ✨

Den druhý (cca 3-4 hodiny) 

• Příprava krém

• Kompletace dortu, náplně 

• Kompletace zákusků 

• Zdobení 🌿 ✨

Celková částka dvoudenního kurzu je 5.500,-